طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة للاطفال

المنزل
33
0
sample-ad

لتقديم اطباق مغذية و مشبعة للاطفال تابعي معنا طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة للأطفال و تقدميها لهم مع قليل من المكرونة او سندويتشات ، فهو طبق بسيط و سريع و مكوناته مغذية جدا ، فقط بحبات من البطاطس مع قليل من الجبنة و البيض و بعض التوابل ستقدمين اطيب طبق للاطفال ، و سيجذبهم لتناوله بالكامل ، تابعي معنا الوصفة بالخطوات البسيطة ..

كفتة البطاطس بالجبنة

 

 

كفتة البطاطس بالجبنة للاطفال :

المكونات :

  • ثمانية ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
  • اثنين ثمرة بصل صغيرة الحجم مفروم
  • خمسة ملاعق كبيرة دقيق
  • ثلاثة اكواب جبنة موتزاريلا مكعبات صغيرة
  • ثلاثة حبات بيض
  • ثلاثة ملاعق صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة زعتر جاف
  • رشة كمون
  • زيت للقلي
  • قليل من البقسماط الناعم عند الحاجة

قد يهمك ايضا : طريقة عمل كفتة البرغل بالصلصة الحارة الشهية

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة للاطفال :

  1. نغسل حبات البطاطس جيدا بواسطة فرشاة الخضروات ، في وعاء كبير نقوم بسلق حبات البطاطس في كمية كبيرة من الماء حتى يطروا و ناضجين تماما.
  2. ثم نقشر البطاطس المسلوقة و نهرسهم جيدا بواسطة الهراسة اليدوي او شوكة .
  3. نقوم باضافة البصل المفروم على البطاطس المهروسة و نعجنهم مع بعض ، ثم نكسر فيهم حبات البيض .
  4. نضع كمية الدقيق و نرش الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الزعتر و نعجنهم مع بعض جيدا حتى يختلطوا جيدا.
  5. ملحوظة : اذا كان خليط البطاطس طري للغاية و غير متماسك و لا يتشكل مثل الكفتة ، نقوم بإضافة ملعقة من الدقيق او البقسماط الناعم و نعجنهم مع بعض حتى تتماسك .
  6.  نشكل خليط البطاطس الى قطع متوسطة و نحشيها بقطعة من الجبنة الموتزاريلا و نشكلها على شكل كرات او اصابع حسب الذوق ، نكمل باقي كمية البطاطس حتى تخلص ، ثم نرصها في صينية .
  7. ندخل صينية الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة او اكثر حتى تتماسك قبل ان نقوم بقليها .
  8. في مقلاة كبيرة نضع كمية من الزيت كثيرة على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن ، نقلي حبات كفتة البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون .
  9. نخرج الكفتة من الزيت و نضعها على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد بها ، و تكون الكفتة جاهزة للتقديم ساخنة

نقدم كفتة البطاطس بالجبنة و هي ساخنة مع مكرونة او سندويتشات مع سلطة طحينة او كول سلو او كاتشب و مايونيز ، و تاكدي ان سيحبها طفلك للغاية ، بالهناء و الشفاء .

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة